Aeres VMBO Nijkerk wint Impactprijs Groen Onderwijs

dinsdag 9 maart 2021 11:29

Blik op Zeewolde- Aeres VMBO Nijkerk heeft de Impactprijs Groen Onderwijs gewonnen. Minister Carola Schouten maakte dit bekend tijdens de Groenpact Manifestatie. Deze manifestatie werd gepresenteerd door Twan Huys vanuit het Nationale Theater in Den Haag. Met het winnende project “Ongewoon Lekker”, ontwikkelden leerlingen van Aeres VMBO Nijkerk in het kader van voedseltransitie heerlijke producten, zoals proteïne-shakes, proteïne-bars, pizza’s, verrijkt met meelwormen en veldbonen.

Tijdens de Dutch Food Week in oktober 2020, boden de leerlingen deze producten aan bij een sportschool Nautilus, hotel-restaurant Bij Moeke en in het winkelcentrum van Nijkerk, om consumenten te laten proeven dat ‘ongewoon’ lokaal voedsel ook zeker lekker kan. Het is een puike prestatie van de leerlingen en hun docent Mark Reurink.